Low calorie Carrotcake
Zodra september en oktober aanbreken, krijg ik heel veel zin in herfst baksels: appeltaart, appelflappen, gepocheerde peertjes, kruidnoten, speculaas en worteltaart. Die laatste bevat helaas, de appeltaart trouwens ook, heel veel calorieën en niet al te beste macro’s voor een dieet of cutfase. Vet en koolhydraten en maar een beetje eiwitten. Dat moest anders kunnen, […]
Protein cheesecake
Ik ben altijd een beetje voorzichtig wanneer het op koken met proteïne poeder aankomt: het maakt iets vaak droog, ‘overcooked’ en minder lekker dan zonder. Echter heeft het in deze cheesecake heel goed uitgepakt! De cheesecake smaakt helemaal niet droog, maar juist een beetje smeuïg en lekker zoet. En dat terwijl één punt slechts rond […]
IIFYM: wat is het & hoe werkt het?
IIFYM: If It Fits Your Macros. Een rondje Google levert berichten en foto’s op van ijs, snoep, junkfood en.. fitte mensen die dit schijnbaar zonder problemen allemaal kunnen eten. Maar kan je al die ‘troep’ ook echt zonder consequenties eten of zit er meer achter? Om daarachter te komen is het allereerst belangrijk om te weten […]